酒商にじ屋 のサービスメニュー
- ■清酒
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- 寒北斗 吟醸酒 1800ml 【寒北斗酒造】
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『寒北斗 吟醸』は、酒造好適米「山田錦」を半分まで精白し、昔ながらの手作り麹を使い醸されています。『寒北斗 吟醸』は小仕込で、じっくりと低温発酵させる吟醸仕込を行っているので、一度にたくさんのお酒を造ることが出来ません。しかし、それゆえによい水とよい米、そして蔵人たちの心と技の結晶が、豊かな個性となって現れます。『寒北斗 吟醸』の芳醇な香味をお楽しみください。
3,500円
