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■芋焼酎

芋焼酎　赤猿　25度　1800ml　【小正醸造】　酒商にじ屋　

1,810円

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芋焼酎「赤猿」はさつまいもの中でも希少な「（農林56号）パープルスイートロード」を使用、別名紫芋の王様と言われ、甘みが多く、ふかしただけでもおいしく食べられるように品種改良された芋で、平成14年に生まれた新品種です。芋焼酎「赤猿」はこの紫芋を用いて白麹にて丁寧に醸し、柔らかく蒸留しました。更に芋焼酎づくりに最適とされる黄金千貫を、同じ白麹で醸した原酒を用いブレンドしました。芋焼酎「赤猿」は「農林56号」の特徴である独特のフルーティーさをしっかりと残しながら「黄金千貫」白麹の甘みキレのある酒質のハーモニーをお楽しみ下さい。

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